tomme de chevre
Dans Avril 2016
Tortilla de Pommes de terre au fromage de Chèvre
Ingrédients pour 4 personnes :
350 g pommes de terre
120 g de tomme de chèvre
2 tranches de coppa (facultatif)
8 oeufs
Quelques brins de persil et de thym
1 pincée de piment d’Espelette
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel & poivre
1 poêles à frire antiadhésive 24 cm