sucres
Dans Janvier 2023
Brioche au rhum , fruits confits et sucres
Préparation 45 min
Cuisson 20 min
Ingrédients
250 g de farine
15 g de levure de boulanger fraîche
2 cuillère à soupe de lait
30 grammes de sucre en poudre
50 grammes de beurre demi-sel mou à ambiante
1 cuillère à café rase de sel
2 oeufs
1 cuillère à soupe de rhum
25 g de fruits confits
fleur d'oranger
Zeste d'orange
du sucre en grains
1 oeuf
1/2 cuillère à café de crème liquide
des fruits confits entiers