Pâte brisée
Chausson aux champignons et lardons
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte brisée
3 oignons
150 g de lardons
200 g de champignons
25 cl de vin rouge
poivre
herbes de Provence
persil
1 c à c de farine
200 g de gruyère râpé
huile d'olive
1 œuf
Quiche lorraine
Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Ingrédients pour 4 personnes
150g de pâte brisée
100 g de lardons non fumés
150 g de gruyère râpé
3 œufs
200 ml de crème fraiche
100 ml de lait
1 cuillerée à café de farine pour le moule
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre
Tarte au potiron salé et fromage
Ingrédients :
1 pâte brisée
3 œufs
20 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
20 g de beurre
500 g de potiron
1 poignée de coriandre
sel, poivre
Key lime pie
Cuisson : 20mn
Ingrédients 6 personnes :
1 rouleau de pâte brisée
4 jaunes d’œufs
2 citrons verts non traités
1 citron jaune
400 g de lait concentré
1 sucre glace
Pâte brisée
La pâte brisée se prête à toutes sortes de préparations sucrées ou salées, telles que quiches, tourtes, tartes, etc…
Préparation : 10 mn
Repos : 30 mn
Ingrédients:
250 gr de farine
75 gr de beurre
2 jaunes d’œuf
1 pincée de sel
4 cl d’eau
* 2 sachets de sucre vanillé (pour la version sucrée seulement )
