gremolata
Dans Août 2004
Cotelettes agneaux gremolata
Ingrédients pour 4 personnes
Côtelettes 8 d'agneau de côtes
Poivre noir du moulin
huile d'olive extra-vierge
sel
Gremolata maison
2 cuillères à soupe persil plat
1 gousse d’ail
zestes râpés de citron(non traité)