farci
Dans Octobre 2007
Poulet farci a la courgette et ricotta
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h
Ingrédients pour 4 personnes:
1 Poulet
2 c à s huile
150 g oignon émincé
200 g courgette
120 g ricotta
1 c à s noix râpées
2 c à s chapelure
2 c à s parmesan râpé
2 c à s gruyère râpé
1 zeste de citron râpé
4 c à s persil ciselé
4 c à s cerfeuil ciselé
1 c à s ciboulette
1 c à c menthe
1 œuf
sel, poivre