chair à saucisse
Dans Octobre 2012
Mini Friand à la Chair à Saucisse
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Chair à saucisse
1 œuf pour dorure
Dans Septembre 2011
Scotch Eggs
J'ai eu l'occasion de goûter les scotch eggs lors de mon séjour en écosse, c'est délicieux.....servis au petit déjeuner et des toasts grillés de quoi tenir la journée.
Ingrédients :
4 oeufs, plus 1 blanc d'oeuf
250g de dinde hachée
1 petit oignon
2 gousses d'ail
2 c à s de coriandre fraîche
1 c à s de cumin moulu
1 c à c de coriandre moulue
Zest de 1 citron
2 c à s de farine
40g de chapelure
de huile végétale